美味しい日本酒

こんばんは！ふじぼうです。

日本酒に再びハマりつつあるふじぼうです。（2回目）

今回は

愛知県の長珍というお酒！

とっても美味しかったです(^-^)

甘さと辛さのバランスが取れていて、個人的には結構好きでした＾＾

でも最近思うのが、日本酒って1つの銘柄でも、純米酒・純米吟醸・純米大吟醸など精米歩合が違うのがあって、全てを把握するのは大変なんだよなぁ。。。。

日本酒通の人はどうやって、知識を入れているのだろうかと、不思議に思うふじぼうなのでした。