チーズ専門のレストラン モッツアレラバー
こんばんは！ふじぼうです。
さて、先日横浜のレストランで母親の誕生日をお祝いしてきました！
今回はこちらのお店へ。
モッツアレラチーズ専門店とな！
実は世界各国にお店がOPENしており、約25店舗も展開しているという・・・！！
チーズ専門店やチーズ料理のお店はまだまだ少ないと思っているので、こういったお店は嬉しいですね＾＾
サラダ
チーズが爽やかな甘さで美味しかった。
本日のピッツァ
さつまいもとゴルゴンゾーラチーズ
黒トリュフのピッツァ
トリュフがこれでもかとかかっていて香りが凄かった(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ピッツァの生地にもこだわってるそうで、生地にうるさいうちの奥さんもよろこんでました。
薄めの生地でサクサクモチモチとしてて、こりゃあ美味じゃ(o^^o)
本日のパスタ
アーモンドとバジルのショートパスタ
バジルのソースにアーモンドがすり潰されて入っていて、これも美味！！
とても満足でした(^o^)
母親の誕生日もあと何回お祝いできるのか・・・？
今日という日はもう2度と来ないので、1日1日を大切にしようと思ったふじぼうなのでした。
ではでは(o˘◡˘o)
