人類みな麺類！！ 恵比寿店

こんばんは！ふじぼうです。

大阪で有名なラーメン店が東京に進出！！

3時間待ちは普通？

っというほどのラーメン屋ということで、早速食べに行ってきました！！

それがこちらの

人類みな麺類

http://www.jinrui-minamenrui.com/

実は先日開店してちょっと落ち着いてから行ったのですが、昼時だと30人くらい並んでたので断念(^◇^;)

混みすぎて列がよくわからなくなってましたw

っということで夜の時間帯にリベンジで行ってみたのですが、12人程だったのでこれはいける！！

って事で30分ほど並んで初訪（＾◇＾）

開店したばかりとあって店はキレイでおしゃれ。

化石をモチーフにした暖簾や看板に目を奪われつつ。。

入ると噂に聞いた通り、ミスチル全開（笑）

高いテレビにミスチルのライブ映像が流れてました（笑）でもこれがテンションを上げてくれますよね！！

さて、メニューはこんな感じ。

ラーメンは3種類。ミクロとマクロという事で、ミスチルのアルバム名からきてるとかきてないとか。

1番人気のmacroにしてみました！

そして最近恒例のチャーシュー丼巡りです。

※こちらでは豚丼の表記

5分ほどして豚丼が着丼！！

タレの甘みと、ホロホロのチャーシューがうまい！これはラーメンとめちゃくちゃ合いました。

よく、チャーシュー丼は別物でラーメンとはまた違う味。というのが多いんですが、これは完全にラーメンと合わせると、ラーメンのさっぱりさと、このタレの甘いご飯が食欲をそそります。

そしていよいよラーメン！！

macro 煮卵入り！！

見てくださいこのスープの透き通り加減。

見た目の通り、あれ？今スープ飲んだ？ってくらいさっぱりしているのに、コクと香りが鼻を通り抜けます。

あさりやシジミを使用している、貝スープなようですがいやーうまいです。

さっぱり醤油ラーメンの部類では間違いなくNO.1の美味しさ。

ただ、こちらこんなにさっぱりですよーって見た目をしておいてチャーシューがめちゃくちゃ分厚いくてデカくて2枚も入ってます！

瞬時にチャーシュー丼は多かったか。と少し後悔しましたw

でもチャーシューも柔らかくて美味しいし、メンマもしっかり味付けしてあって美味い。

スープはさっぱりですが、チャーシューでこってりさを演出といった感じでしょうか。

これだけおいしいと他の二つのラーメンも気になるところ(^^)

こんかいのラーメンは

★★★★★

星5つ！！

ちなみに恵比寿の次は赤坂にも出店するようで、着実に増えてくる様子。

次回の訪問も楽しみです(^○^)